讓自己持續(xù)進步的秘訣之一，就是保持學(xué)習(xí)、不斷向同行優(yōu)秀者看齊！感官學(xué)習(xí)，我們一直在路上~~
近期不少學(xué)員想要了解食品伙伴網(wǎng)感官培訓(xùn)會議交流活動的相關(guān)日程安排，小編特地整理本文共享給大家，希望大家在感官的實踐升級中，不斷結(jié)識新的同行者！歡迎轉(zhuǎn)發(fā)分享！！ 【初級班】SEPA線下培訓(xùn)—感官分析常用方法實操培訓(xùn)班（濟南站）（即將開班，抓緊報名啦！）
SEPA專題培訓(xùn)-感官實驗設(shè)計與數(shù)據(jù)分析（濟南站）
餐飲調(diào)理食品規(guī)范化感官評價實操專題培訓(xùn)（濟南站）
【高級班】SEPA線下培訓(xùn)—感官分析實操培訓(xùn)班-QDA/CATA（杭州站）
【通知】SEPA 2023 第四屆感官評價實踐應(yīng)用研討會（第一輪）
√ 5月——初級實操班
本期培訓(xùn)為“2023感官分析常用方法實操培訓(xùn)班（初級班）”，分為理論課程和實操培訓(xùn)兩部分，緊緊圍繞日常實踐中常用的感官分析方法，突出感官分析的實操規(guī)范和實踐應(yīng)用案例，同時依托濟南感官分析研究中心進行綜合型場景實操，為有需要的感官同仁提供專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容及環(huán)境，大家共同進步！
本期培訓(xùn)為“2023感官分析常用方法實操培訓(xùn)班（初級班）”，分為理論課程和實操培訓(xùn)兩部分，緊緊圍繞日常實踐中常用的感官分析方法，突出感官分析的實操規(guī)范和實踐應(yīng)用案例，同時依托濟南感官分析研究中心進行綜合型場景實操，為有需要的感官同仁提供專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容及環(huán)境，大家共同進步！
主辦單位：食品伙伴網(wǎng)
適用對象：感官基礎(chǔ)薄弱的評測人員、品管品控人員、新產(chǎn)品開發(fā)人員
培訓(xùn)時間：2023年5月16-18日（2.5天）
培訓(xùn)地點：山東·濟南感官分析研究中心
培訓(xùn)費用：3600元/人 ，同一單位報名2人及以上享受優(yōu)惠價3400元/人。
（培訓(xùn)費用包含資料費、結(jié)業(yè)證書、產(chǎn)品實操費用等，另外差旅、食宿需要自理）
課程特點：
基礎(chǔ)內(nèi)容，打破感官分析壁壘；
理論+實操，實現(xiàn)最大化培訓(xùn)效果；
經(jīng)典實例，豐富感官分析實踐經(jīng)驗；
專家團隊，與您分享感官分析精髓；
優(yōu)質(zhì)學(xué)員，共同暢游感官分析世界。
√ 6月——感官數(shù)據(jù)分析班&餐飲調(diào)理班
（一）SEPA專題培訓(xùn)-感官實驗設(shè)計與數(shù)據(jù)分析（濟南站）
本期培訓(xùn)介紹感官實驗設(shè)計與數(shù)據(jù)分析。
感官實驗設(shè)計是感官分析中一個非常重要的主題。感官評價是基于人的感覺測量，易產(chǎn)生誤差?？茖W(xué)的實驗設(shè)計以最大限度地減小或控制誤差，提供檢驗效率。合理的實驗設(shè)計可以提高實驗數(shù)據(jù)有效性、重復(fù)性及重現(xiàn)性。只有獲得有效數(shù)據(jù)，才能稱之為實驗成功，可見感官實驗設(shè)計的重要性。
數(shù)據(jù)分析同樣重要。實驗完成，如何有效的分析實驗數(shù)據(jù)，獲得想要的結(jié)果，就要借助統(tǒng)計分析的相關(guān)方法。在實驗設(shè)計時，也要考慮到數(shù)據(jù)分析。在感官分析中，這也是比較難的一部分。
主辦單位：食品伙伴網(wǎng)
適用對象：感官評測人員、品管品控人員、新產(chǎn)品開發(fā)人員、高校老師等
培訓(xùn)時間：2023年6月（具體日期后續(xù)通知）
培訓(xùn)地點：山東·濟南感官分析研究中心
培訓(xùn)費用：4000元/人，同一單位報名2人及以上享受優(yōu)惠價3800元/人。
（培訓(xùn)費用包含資料費、結(jié)業(yè)證書等，另外差旅、食宿需要自理）
課程特點：
實驗設(shè)計，科學(xué)合理開展感官實驗；
數(shù)據(jù)分析，系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何解讀數(shù)據(jù)；
專家團隊，感官實際應(yīng)用與您為伴。
培訓(xùn)詳情鏈接：http://train.foodmate.net/mobile/show?id=11549&salesmanid=16 （二）餐飲調(diào)理食品規(guī)范化感官評價實操專題培訓(xùn)（濟南站）
本期培訓(xùn)為“餐飲調(diào)理食品規(guī)范化感官評價實操（濟南站）”，分為理論課程和實操培訓(xùn)兩部分，緊緊圍繞如何做到又便捷又好吃又健康消費者又喜歡的熱點話題，突出感官分析的實操規(guī)范和實踐應(yīng)用案例，同時依托濟南感官分析研究中心進行綜合型場景實操，邀請多位專家老師一起來探討餐飲調(diào)理食品的感官評價，為有需要的感官同仁提供專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容及環(huán)境，大家共同進步！
主辦單位：食品伙伴網(wǎng)
適用對象：食品企業(yè)，冷凍調(diào)理品、餐飲類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的研發(fā)、質(zhì)量、生產(chǎn)等相關(guān)技術(shù)人員；高校、科研院所科研人員；原輔料、調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)及供應(yīng)商；餐飲終端經(jīng)營企業(yè)人員等。
培訓(xùn)時間：2023年6月（具體日期后續(xù)通知）
培訓(xùn)地點：山東·濟南感官分析研究中心
培訓(xùn)費用：4800元/人，同一單位報名2人及以上享受優(yōu)惠價4600元/人。
（培訓(xùn)費用包含資料費、結(jié)業(yè)證書等，另外差旅、食宿需要自理）
課程特點：
國內(nèi)專業(yè)的餐飲調(diào)理食品感官培訓(xùn)
感官科學(xué)理論與技術(shù)應(yīng)用全流程規(guī)范化培訓(xùn)
共同探討風(fēng)味評估、品質(zhì)變化關(guān)鍵控制點
一線感官資深講師，多年企業(yè)技術(shù)服務(wù)經(jīng)驗傳授
培訓(xùn)詳情鏈接：http://train.foodmate.net/mobile/show?id=11551&salesmanid=16
培訓(xùn)詳情鏈接：http://train.foodmate.net/mobile/show?id=11551&salesmanid=16
√ 7月——QDA&CATA高級班
定量描述分析法
(Quantitative Descriptive Analysis, QDA)，是感官分析中最常用的描述性工具，應(yīng)用該方法對產(chǎn)品進行定量描述，獲得產(chǎn)品完整的感官特性，并借助多元統(tǒng)計方法分析數(shù)據(jù)，從而有效識別產(chǎn)品的特點及樣品之間的差異。
適合項勾選法(Check-All-That-Apply，CATA)，是近年來的網(wǎng)紅快速描述分析法，它不需要安排人員培訓(xùn)，就可以相對輕松、快速的直接從消費者中獲取產(chǎn)品的感官特性信息，因其簡單性和多功能性深受研究人員青睞。
主辦單位：食品伙伴網(wǎng)
適用對象：感官評測人員、品管品控人員、新產(chǎn)品開發(fā)人員
培訓(xùn)時間：2023年7月（具體日期后續(xù)通知）
培訓(xùn)地點：浙江杭州
培訓(xùn)天數(shù)：3 天
培訓(xùn)費用：4800元/人 ，同一單位報名2人及以上享受優(yōu)惠價4600元/人。
(培訓(xùn)費用包含資料費、結(jié)業(yè)證書、合影等，另外差旅、食宿需要自理)
課程特點：
理論+實操，最大化培訓(xùn)效果；
實用性強，系統(tǒng)學(xué)習(xí)感官分析技術(shù)；
經(jīng)典實例，豐富感官分析實踐經(jīng)驗；
專家團隊，與您分享感官分析精髓。
√ 8月——第四屆感官大會
【通知】SEPA 2023 第四屆感官評價實踐應(yīng)用研討會（第一輪）
繼成功舉辦三屆感官評價實踐應(yīng)用研討會后，食品伙伴網(wǎng)將于2023年8月在上海舉辦SEPA 2023“第四屆感官評價實踐應(yīng)用研討會”。期待與行業(yè)同仁齊聚上海，共同探討感官專業(yè)話題，推動感官評價的落地應(yīng)用。
本屆大會將以“領(lǐng)略感官評價前沿技術(shù) 豐富感官評價應(yīng)用實踐經(jīng)驗”為主題，通過主分論壇結(jié)合的形式，聚焦食品、日化行業(yè)應(yīng)用，匯集行業(yè)感官人才，旨在真正推動感官評價的實踐應(yīng)用！我們誠摯地邀請您蒞臨本屆大會，現(xiàn)將會議有關(guān)事項通知如下：
一、時間地點
時間：2023年8月（具體時間等后續(xù)通知）
地點：上海（具體地點等后續(xù)通知）
二、組織架構(gòu)
主辦單位：食品伙伴網(wǎng)
會議規(guī)模：300-400人
三、會議亮點
1.感官實踐一條龍：從原料到產(chǎn)品，從田園到餐桌，實現(xiàn)產(chǎn)品感官評價一條龍
2.主分論壇結(jié)合：采取主分論壇結(jié)合的新穎形式，聚焦多個領(lǐng)域，深耕感官
3.最佳實踐分享：對標(biāo)業(yè)界最佳實踐，提升企業(yè)感官分析成熟度和個人職業(yè)發(fā)展
4.優(yōu)秀案例征集：公開征集并展示優(yōu)秀的感官實踐案例，資源共享
5.個人專業(yè)社群：結(jié)識行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)同行、交流經(jīng)驗尋求建議、精英攜手精進前行
6.16個學(xué)時積分：學(xué)習(xí)新技能、加強核心技能、保持學(xué)習(xí)的有效性
四、參會對象
歡迎食品、原料、農(nóng)產(chǎn)品、預(yù)制菜、日化、醫(yī)藥等企業(yè)的感官評測人員、品管品控人員、新產(chǎn)品開發(fā)人員，高校、科研院所等從事感官分析和消費者洞察的研發(fā)技術(shù)人員，智能儀器機械設(shè)備廠家、消費者調(diào)研公司等相關(guān)人員報名參與。
五、參會費用
參會收費：3000 元/人，2 人及以上團體報名，費用 2800 元/人。
高校學(xué)生可憑學(xué)生證免費參會（午餐提供基礎(chǔ)簡餐）。
（早鳥價優(yōu)惠：1-2人參會，2800/人，3人及以上報名，2600元/人）
費用包括：參會費，資料費，會議期間午餐、稅點等內(nèi)容。住宿費、交通費自理。
大會招待晚宴：200元/人，自愿參加。
六、報名方式
聯(lián)系劉老師（15550410868 微信同號），獲取更多詳情！
