2023年5月16-18日，感官分析研究中心，
感官分析常用方法實操培訓
讓你物有所值的感官分析體驗
即將開始，還未報名的學員抓緊時間啦?。?/strong>
本期培訓為“2023感官分析常用方法實操培訓班（初級班）”，分為理論課程和實操培訓兩部分，緊緊圍繞日常實踐中常用的感官分析方法，突出感官分析的實操規(guī)范和實踐應用案例，同時依托濟南感官分析研究中心進行綜合型場景實操，為有需要的感官同仁提供專業(yè)的學習內(nèi)容及環(huán)境，大家共同進步！
一、主辦單位
感官基礎薄弱的評測人員、品管品控人員、新產(chǎn)品開發(fā)人員
基礎內(nèi)容，打破感官分析壁壘；
理論+實操，實現(xiàn)最大化培訓效果；
經(jīng)典實例，豐富感官分析實踐經(jīng)驗；
專家團隊，與您分享感官分析精髓；
優(yōu)質(zhì)學員，共同暢游感官分析世界。
八、課程講師
山東省食品安全專家委員會委員/山東省食品安全抽檢監(jiān)測專家?guī)烊霂鞂＜摇?/strong>2007年6月畢業(yè)于天津科技大學獲 發(fā)酵工程工學 博士學位，入職齊魯工業(yè)大學食品科學與工程學院，2008年12月-2010年12月進入山東大學博士后流動站與阜豐發(fā)酵集團有限公司博士后工作站進行合作研究。
主要研究方向：食品感官科學技術(shù)，食品風味化學研究。從2007年開始主講《食品感官品評》和《食品工程原理》課程，《食品工程原理》課程獲得齊魯工業(yè)大學一流課程，食品感官品評教學案例獲得齊魯工業(yè)大學案例二等獎；多次為食品企業(yè)進行食品感官品評方法和實操培訓，對感官品評科學方法理論和應用體系具有較深的領悟。
先后主持完成國家十一五科技支撐計劃子課題，國家自然科學青年基金項目等10余項。研究成果獲得山東省科技進步二等獎1項，三等獎1項；內(nèi)蒙古自治區(qū)科技進步獎二等獎1項；臨沂市科技發(fā)明獎一等獎1項；臨沂市科技進步二等獎1項。先后在國內(nèi)外重要期刊和國際學術(shù)會議上發(fā)表論文56篇，參編著作和教材3部。參與完成GB/T22003-2017合格評定 食品安全管理體系審核與認證機構(gòu)要求標準起草工作，ISO/IECTR17032:2019 過程認證方案標準起草工作。
?王洪偉 博士，西南大學食品科學學院副教授，碩士生導師
Kansas State University感官分析中心訪問學者，重慶市科技特派員。主要研究領域為食品感官評價與消費行為研究、食品品質(zhì)形成機理與調(diào)控、食品風味化學。主持有重慶市科技特派員團隊項目、重慶市技術(shù)創(chuàng)新與應用示范項目、中央高?；緲I(yè)務費等科研項目，在Food Quality and Preference、Journal of Sensory Studies等期刊發(fā)表學術(shù)論文六十余篇，感官應用軟件著作權(quán)2項，多次為知名企事業(yè)單位提供感官分析技術(shù)支持、咨詢與培訓。
九、報名聯(lián)系人
劉老師 15550410868（微信同號）
