課程分為理論和實(shí)操兩部分，緊緊圍繞日常實(shí)踐中常用的感官分析方法，突出感官分析的實(shí)操規(guī)范和實(shí)踐應(yīng)用案例，同時依托濟(jì)南感官分析研究中心進(jìn)行綜合型場景實(shí)操，為有需要的感官同仁提供專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容及環(huán)境，大家共同進(jìn)步！
01 講師介紹
曾在多家企業(yè)負(fù)責(zé)感官評價工作，積累了多年的工作經(jīng)驗(yàn)；不僅具備扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，還有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能夠?yàn)榭蛻籼峁└咂焚|(zhì)的感官評價服務(wù)；熟悉各種食品的感官評價方法，能夠針對不同產(chǎn)品制定相應(yīng)的感官評價方案；致力于為企業(yè)提供全產(chǎn)業(yè)鏈定制化感官服務(wù)，曾為多家企業(yè)提供過專業(yè)的感官評價培訓(xùn)課程。能夠根據(jù)客戶的需求和實(shí)際情況，制定個性化的培訓(xùn)方案，幫助客戶建立感官評價體系，提高感官評價能力，從而提升產(chǎn)品的品質(zhì)和市場競爭力。
浙江省食品學(xué)會理事、青年工作委員會委員，浙江省食品安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任助理。長期從事食品感官科學(xué)、味覺與營養(yǎng)研究。曾任知名藥企研發(fā)主管和產(chǎn)品總監(jiān)，基于藥食同源原料食材開發(fā)營養(yǎng)健康食品和化妝品60余款，獲得國家保健食品批文12項(xiàng)。先后主持及參與國家自然科學(xué)基金、“十三五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、國家空間站工程項(xiàng)目、浙江省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、 浙江省自然科學(xué)基金等項(xiàng)目10余項(xiàng)、在《中國食品學(xué)報(bào)》、《Nature Astronomy》、《Sensors and Actuators B：Chemical》、《Food Chemistry》等國內(nèi)外知名學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文20余篇，申請國內(nèi)外發(fā)明專利近百項(xiàng)。
主辦單位： 食品伙伴網(wǎng)
適用對象： 沒有感官基礎(chǔ)或基礎(chǔ)薄弱的評測人員、品管品控人員、新產(chǎn)品開發(fā)人員
培訓(xùn)時間： 11月6-7日
培訓(xùn)地點(diǎn)： 山東·濟(jì)南
03 培訓(xùn)內(nèi)容
04 課程特點(diǎn)
05 活動費(fèi)用
06
報(bào)名聯(lián)系
徐老師
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理論+實(shí)操，最大化培訓(xùn)效果；
實(shí)用性強(qiáng)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)感官分析技術(shù)；
經(jīng)典實(shí)例，豐富感官分析實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；
專家團(tuán)隊(duì)，與您分享感官分析精髓。
3600元/人 ，同一單位報(bào)名2人及以上享受優(yōu)惠價3400元/人。
注：培訓(xùn)費(fèi)用包含資料費(fèi)、結(jié)業(yè)證書、產(chǎn)品實(shí)操費(fèi)用等，另外差旅、食宿需要自理
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