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食品伙伴網(wǎng)將于2022年12月6日至7日，于杭州舉辦“2022感官分析創(chuàng)新論壇”。論壇以“人才•創(chuàng)新—— 趨勢的力量”為主題，期望通過最前沿的全球趨勢、最敏銳的洞察分析、最實(shí)戰(zhàn)的分享對話，共享感官分析項(xiàng)目管理的寶貴知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，探索以更開闊的視野來理解感官分析，以更多元化的工具來解決感官問題！我們務(wù)求創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)、務(wù)實(shí)、長效的交流平臺(tái)，分享有價(jià)值的思想，推動(dòng)感官分析發(fā)展，共襄感官分析年度盛事！

【視頻征集】“2022感官分析創(chuàng)新論壇” 創(chuàng)新參賽視頻征集！1

一、會(huì)議亮點(diǎn)/Highlights：

四大主題會(huì)議：

感官前沿趨勢、行業(yè)實(shí)踐、大數(shù)據(jù)和統(tǒng)計(jì)分析、人才發(fā)展

大獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮：

2022年度SEPA感官分析項(xiàng)目創(chuàng)新大獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮（實(shí)踐視頻征集中）

最佳實(shí)踐分享：

對標(biāo)業(yè)界最佳實(shí)踐，提升企業(yè)感官分析成熟度和個(gè)人職業(yè)發(fā)展

二、視頻征集/Video solicitation：

參與資質(zhì)：

①提供參賽視頻素材（詳情見附件申報(bào)表）

②視頻方向：感官科研成果方向、企業(yè)感官實(shí)踐應(yīng)用方向、新產(chǎn)品測評方向、感官儀器應(yīng)用方向等。

③視頻要求：視頻時(shí)長4-6分鐘，可添加配音或字幕。

獲得福利：

①優(yōu)先獲得現(xiàn)場與專家老師咨詢對接的機(jī)會(huì)。

②免費(fèi)為貴司相關(guān)信息及感官實(shí)踐應(yīng)用案例等內(nèi)容進(jìn)行線上微信軟文的推廣宣傳。

當(dāng)然，您也可結(jié)合實(shí)際情況，具體溝通資質(zhì)及福利要求。我們相信您的參與和在會(huì)議上的深入討論能夠更好地幫助這個(gè)產(chǎn)業(yè)良性、穩(wěn)定地發(fā)展。

【視頻征集】“2022感官分析創(chuàng)新論壇” 創(chuàng)新參賽視頻征集！修

三、報(bào)名方式/sign up

1.本表所有欄目均為必填項(xiàng)；

2.請于2022年11月25日前將本表及參賽視頻提交至?xí)?wù)組，郵箱為hwb@foodmate.net。

3.有任何疑問，可隨時(shí)聯(lián)系相關(guān)老師獲取視頻征集申報(bào)表：郝老師 15550063916（微信同號(hào)）。

【視頻征集】“2022感官分析創(chuàng)新論壇” 創(chuàng)新參賽視頻征集！3

四、會(huì)議議程/Agenda

一）、感官前沿趨勢：感覺科學(xué)&分子感官科學(xué)&數(shù)據(jù)科學(xué)

1.感官感知應(yīng)用研究進(jìn)展

2.分子感官科學(xué)技術(shù)應(yīng)用研究進(jìn)展

3.數(shù)字新技術(shù)在感官科學(xué)和消費(fèi)者感知的應(yīng)用

4.高峰對話：感官科學(xué)研究的挑戰(zhàn)與可能

二）、行業(yè)實(shí)踐：研發(fā)、洞察、市場營銷

1.產(chǎn)品研發(fā)過程中的感官技術(shù)應(yīng)用與實(shí)踐

2.如何全面的了解消費(fèi)者所說的“好吃”的定義

3.產(chǎn)品包裝測試助力企業(yè)激發(fā)消費(fèi)者購買欲

4.2022年度SEPA感官分析項(xiàng)目創(chuàng)新大獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮（實(shí)踐視頻征集中）——感官技能測試/云端測評/教學(xué)實(shí)踐……

5.優(yōu)秀實(shí)踐代表分享交流

三）、大數(shù)據(jù)和統(tǒng)計(jì)分析：人工智能擬合、AI

1.感官分析方法的聯(lián)用及思考

2.感官詞典建立與應(yīng)用

3.結(jié)合感官數(shù)據(jù)和消費(fèi)者喜好的定量方法

4.智能感官應(yīng)用案例實(shí)踐

5.感官數(shù)據(jù)分析與挖掘?qū)崙?zhàn)案例

四）、人才發(fā)展：感官實(shí)驗(yàn)室管理及感官人才培養(yǎng)

1.感官分析實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)狀及發(fā)展建議

2.企業(yè)特色感官控制體系建立思路

3.感官評價(jià)小組的管理藝術(shù)

4.高峰對話：感官人才培養(yǎng)與職業(yè)發(fā)展——國內(nèi)外優(yōu)秀感官教材前瞻與啟示

注：以上為暫定議題，部分內(nèi)容將會(huì)根據(jù)論壇日程安排及代表需求反饋適時(shí)調(diào)整。

五、參會(huì)對象/Participants

歡迎食品、飲料、個(gè)人和家庭護(hù)理研究等企業(yè)的感官評測人員、品管品控人員、新產(chǎn)品開發(fā)人員，高校、科研院所等從事感官分析和消費(fèi)者洞察的研發(fā)技術(shù)人員，智能儀器機(jī)械設(shè)備廠家、消費(fèi)者調(diào)研公司等相關(guān)人員報(bào)名參與。

六、參會(huì)費(fèi)用/Meeting could

參會(huì)收費(fèi)：3000元/人，2022年11月18號(hào)之前報(bào)名2800元/人。

費(fèi)用包括：參會(huì)費(fèi)，資料費(fèi)，會(huì)議期間午餐、稅點(diǎn)等內(nèi)容。住宿費(fèi)、交通費(fèi)自理。

七、會(huì)務(wù)組/Conference Affairs Group

賈老師 15345357126 （微信同號(hào)）

王老師 18596077827 （微信同號(hào)）