3月7日感官云課堂——企業(yè)感官實(shí)踐分享會(huì)第二季成功直播！感謝大家的支持！目前，直播視頻已剪輯完成，參與直播的小伙伴可以免費(fèi)觀看。
視頻根據(jù)內(nèi)容劃分了五個(gè)板塊。根據(jù)下方提示，您可以選取感興趣的部分直接觀看。
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課程回放鏈接
https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1716&fuid=163838
老師介紹
基于熵權(quán)法的感官快速選品方法的建立
童延 研發(fā)經(jīng)理
杭州耕香生物科技有限公司
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杭州市上城區(qū)團(tuán)委委員，杭州耕香生物科技有限公司快消品功效感官評價(jià)工程師，主要負(fù)責(zé)評估快消品的功效和感官表現(xiàn)。
在校期間先后參與企業(yè)橫向課題，航天科技項(xiàng)目，省農(nóng)科院項(xiàng)目4項(xiàng)。參與申請國家發(fā)明專利1項(xiàng)。相關(guān)研究成果發(fā)表于Food Chemistry、Journal of the science of food and agriculture等期刊。
目前從事化妝品人體功效評價(jià)以及感官情緒腦科學(xué)的研究，設(shè)計(jì)能夠提供消費(fèi)者情緒價(jià)值的未來產(chǎn)品。申請國家實(shí)用型專利3項(xiàng)，參與起草國家市場局標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)。
在校期間先后參與企業(yè)橫向課題，航天科技項(xiàng)目，省農(nóng)科院項(xiàng)目4項(xiàng)。參與申請國家發(fā)明專利1項(xiàng)。相關(guān)研究成果發(fā)表于Food Chemistry、Journal of the science of food and agriculture等期刊。
目前從事化妝品人體功效評價(jià)以及感官情緒腦科學(xué)的研究，設(shè)計(jì)能夠提供消費(fèi)者情緒價(jià)值的未來產(chǎn)品。申請國家實(shí)用型專利3項(xiàng)，參與起草國家市場局標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)。
零糖含橙汁碳酸飲料新品甜菊糖苷甜感優(yōu)化、果汁感、新鮮感提升
史鑫 銷售副總
伊比西（北京）植物藥物技術(shù)有限公司
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超過15年甜菊糖苷和索馬甜的全球推廣經(jīng)驗(yàn)，成功參與多個(gè)國際用戶的天然減糖項(xiàng)目，致力于天然甜味劑減糖事業(yè)。曾是Sweet Green Field（前知名甜菊糖公司） 負(fù)責(zé)亞洲，歐洲和南美市場的VP sales?，F(xiàn)于伊比西負(fù)責(zé)天然神經(jīng)甜感香精和新一代甜菊糖苷的全球業(yè)務(wù)推廣。
數(shù)字氣味與新零售
沈國杰 CMO
杭州甜成科技有限公司
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曾在淘寶口碑網(wǎng)任職，任職期間取得了寶貴的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)，獲得最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)，年度先進(jìn)個(gè)人等獎(jiǎng)項(xiàng)。
2016年，百度首屏科技，成功的管理了醫(yī)美、教育、麗人等項(xiàng)目的互聯(lián)網(wǎng)營銷。
2019年，加入氣味王國事業(yè)，立足數(shù)字氣味核心技術(shù)，為各個(gè)需要?dú)馕兜膽?yīng)用場景提供系統(tǒng)化解決方案。
來源：感官科學(xué)與評定。
提醒：文章僅供參考，如有不當(dāng)，歡迎留言指正和交流。且讀者不應(yīng)該在缺乏具體的專業(yè)建議的情況下，擅自根據(jù)文章內(nèi)容采取行動(dòng)，因此導(dǎo)致的損失，運(yùn)營方不負(fù)責(zé)。如文章涉及侵權(quán)或不愿我平臺(tái)發(fā)布，請聯(lián)系處理。
2016年，百度首屏科技，成功的管理了醫(yī)美、教育、麗人等項(xiàng)目的互聯(lián)網(wǎng)營銷。
2019年，加入氣味王國事業(yè)，立足數(shù)字氣味核心技術(shù)，為各個(gè)需要?dú)馕兜膽?yīng)用場景提供系統(tǒng)化解決方案。
來源：感官科學(xué)與評定。
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